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6月3日，由武汉市人民政府、湖北省商务厅、湖北省经济和信息化厅、湖北省农业农村厅共同主办，武汉市商务局承办的首届湖北食品产业链博览会在武汉国际博览中心举行，中国商业联合会、中国食品工业协会主办的2023中国食品博览会暨食品工业“三品”成果展同期开幕。

开幕式上，中国商业联合会副会长傅龙成对食博会予以高度评价。他说，中国食品博览会30年前在武汉首创，在湖北省、武汉市和中国商业联合会持续打造下，食博会成长为食品行业盛会、全国著名的品牌展会和食品全产业链博览会平台。傅龙成相信，本届展会将有利于各地食品产业建链、补链、强链，有利于加快构建食品统一大市场及食品产业新发展格局。

食博会展览规模3万平方米，共展出来自全国各地的900多家食品产业链相关企业，产品种类近7000种。贵州、河北、吉林、广东等19个省组团参展。共带来300多家当地知名企业及2000多种优质特色食品走进武汉，通过食博会平台促进销售、开拓湖北市场。

广西工信厅食品工业处副处长周默介绍说：“本次展会广西一共组织了30多家企业，100多个产品来参展，其中有获得国家领导人点赞的广西六堡茶，享誉世界的茉莉花茶，走出国门的网红产品柳州螺蛳粉，还有长寿之乡巴马碧朗矿泉水，还有中国最大的天然洞藏酒丹泉酒等一批知名品牌。中国食品博览会在武汉已经举办了31届了，广西的很多产品通过这个平台受到了全国人民的喜欢，比如说螺蛳粉，也受到了武汉人民的热烈欢迎。我们希望以后组织更多更好的产品来武汉开展。”

湖北省内16个市州及武汉市13个城区由商务部门牵头，组织本地老字号食品、地标优品、经典风味食品、预制食品及特色产品参展参会，400家企业，3000多种优质特色食品亮相食博会。武汉农业集团设立江城百臻展区，将汪集鸡汤、新农牛肉等80多种优质农产品汇集到一起集中亮相，受到消费者热烈欢迎。仅新推出的亚非西兰苔一个品种，一上午就卖出100多斤。

武汉江城百臻供应链有限公司副总经理王德鑫介绍：“江城百臻是去年9月21日正式发布，主要的一个目的就是要整合我们武汉市的优质农产品资源，建立一个全区域全品类全产业链的这样一个区域公用品牌，目的就是要建立由江城百臻为统领，三级品牌结构的这样一个体系，最后壮大我们整个武汉农业品牌的建设基础，从而带动我们产业发展。”

湖北土老憨集团与武汉餐饮协会就农产品和调味食品意向签约采购额达5亿元，北京凯达恒业集团与武汉中商徐东平价签约额为4.5亿元，九三食品与湖北商贸业联合会签订框架合作协议2亿元，会议签约总额为11.5亿元。

本届食博会将持续到6月5日，市民可免费到国博观展。

（武汉广播电视台记者 黄鹏 陈哲峰 左建，通讯员 汪频 赵培 高晶晶）